薬膳をつくる会
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2022年11月03日●今年の柚子胡椒出来上がりました
出来上がりました！薬膳手刻み柚子胡椒 柚子の香りに包まれながら柚子胡椒を作る時間は もうたまらなく幸せです...
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2022年09月12日⚫︎青柚子胡椒をつくる会
柚子の季節がやってきます。 毎年この時期がくることが待ち遠しくて柚子の香りを想像しただけでワクワクします😊 今年も一緒...
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2022年04月06日●豆板醤をつくる会は４月12日です
今年もやります 豆板醤つくり。 薬膳調味料をつくる会は 一年を通して季節の食材でつくる調味料をつくることで食材から季節を感じ、なぜその...
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2021年09月03日今年の青柚子胡椒をつくる会
柚子の季節がやってきます。 毎年この時期がくることが待ち遠しくて 柚子の香りを想像しただけでワクワクします😊 今年も一...
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2020年11月24日●レモン三昧で食べる会・レモンで調味料をつくる会
今年も矢崎さんちのレモンの時期がやってきました。 2週間ほど前にレモン畑に行ったら レモンはこんな感じ ↓ ↓ ...
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2020年01月31日●2月のカレースパイスをつくる会
2月のカレースパイスを学ぶ一日は28日です。 カレーは好き スパイスカレーってつくるの面倒 カレールーでしか作ったことがない どのスパ...
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2019年05月31日山椒
旬は食材 山椒 山椒オイルをつくります。 山椒醤油をつくります。 コツを学び更に美味しくなります。 山椒の香りも 山椒の味も 舌先のし...