旬の食材で

あなたの体調に合わせたごはんをつくります。

営業時間とメニュー


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12:00 ~ 14:00

 

  季節の薬膳 日替わり昼ごはん

 

おひとり様 2,500円~

***

 

19:00 ~ 21:00

 

あつらえ夜ごはん

おひとり様 4,000円~ 

 

薬膳火鍋

おひとり様 4,500円~

 

 

月曜・火曜・水曜

要予約

 

木曜・金曜

薬膳料理教室

 
※料理教室のご案内は

こちらから


イベントや薬膳・漢方茶教室情報

- せっちゃんごはん4月の予定 -

 

4日 生姜教室  10時:残席4 14時:残席5

5日 カレースパイス教室  10時残席5 

9日 有機村まつり出店

11日 ARMSスペシャルday
16日 昼れんこん三昧 10時
19日 チーズ三昧  10時

20日 薬膳まーけっと

21日 若林秀和コンサート
28日 まつやでせっちゃんごはんopen
30日 ARMSスペシャルday

5月2日 シルバンズdeマルシェ
     (地ビールレストランシルバンズ)
5月3日 Natual Garden Time
     (地ビールレストランシルバンズ)

- せっちゃんごはん営業日 -

4月23日 昼◯ 夜◯

4月25日 昼🈵 夜◯

 

GWは休まず営業予定です☺️

 

4月28日 まつやでせっちゃんごはん→まつやイベント

4月29日 肉の日イベント参加者募集中‼️→肉の日 肉まつり

4月30日 ARMSスペシャルday

 

5月 1日 昼◯夜◯

5月 2日 シルバンズイベント参加

5月 3日 シルバンズイベント参加

5月 4日 昼◯夜◯

昼は黒きくらげ三昧で中華を食べる会

 

5月    5日   昼◯夜◯

 

5月2日3日はこちらにいます
5月2日 シルバンズdeマルシェ
     (地ビールレストランシルバンズ)
5月3日 Natual Garden Time
     (地ビールレストランシルバンズ)


薬膳をつくる会・食べる会


●4月5日(金)10時~
 薬膳カレースパイスをつくる会

 

①薬膳的にスパイスを学び

 自分だけのオリジナルカレースパイスをつくります。

 ※スパイスもちかえり

②春の解毒食材を使いカレーの作り方をデモンストレーションします。

③食事&シェア会

 

時間:10時~/14時~

料金:6,500円(税込)

 

 

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●4月4日(木)10時~/14時~
 春の解毒食材でつくる会

 

①陰陽五行を紐解き春の食材と自分のからだの繋がりを学びます。

②チェックシートを使い自分の体質を知る

③春の解毒薬膳をつくります

<メニュー>

❶ふきとあずきの薬膳スープ

❷白身魚のムニエル香草ソース

❸春の解毒野菜の惣菜3種

④食事&シェア会

 

時間:10時~/14時~

料金:6,500円(税込)

 

 

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●4月16日(火)11時半~13時半
 れんこん三昧で食べる会

 

 

 

 

時間:11時半~13時半

料金:3,800円(税込)

●人数:8名

 

 

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●4月19日(金)11時半~13時半
 春食材でチーズ三昧

 

 

春は冬ためていたものを出す時期 解毒の時期です。

解毒食材のえぐみ、苦味のある解毒食材が多くなります。

それら春の食材を薬膳チーズ三昧しましょう。

 

 

時間:11時半~13時半

料金:3,800円(税込)

●人数:6名

 

 

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●5月4日(土)11時半~13時半
 キクラゲたっぷり中華三昧で食べる会

 

黒きくらげの薬膳的効能をお伝えします。

黒きくらげたっぷりの中華三昧を楽しみましょう。

 

時間:11時半~13時半

料金:3,800円(税込)

●人数:8名

 

満席

 



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*3日前よりキャンセル料金が発生することを

ご了承くださいませ。

  (3日前50% 前日・当日100%)  

 

  お申込みは下記予約サイトからお願いします。

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〒405-0018

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プロフィール

氣蓮 薬膳せつこ(通称:せっちゃん)

 

漢方茶マイスター、栄養士

口の中にはいるものでカラダはできる。

食材の特性を知ることで、自然と調和しカラダもココロも喜ぶ食生活ができる。

”五行(薬膳)を知り、食べる人を思いながらつくることで、さらに笑顔が増える”との思いから、

食養生で、ココロもカラダも豊かな生活をおくるお手伝いをしている。

薬膳ランチ、薬膳料理教室、薬膳&利き茶セミナー、漢方茶の利き茶会、出張ランチなど、各種教室受付中です。

漢方茶マイスター協会 認定講師
詳しくはこちら→https://kiokio.net/?p=388

電話:0553-39-8463

住所:〒405-0018 山梨県山梨市上神内川356