薬膳
-
2021年01月15日● 2021年 本年もよろしくお願いいたします。
2021年がはじまり 早くも1月も半ばとなりました。 ゆっくりスタートし 振り返りをし 昨年 本当に多くの方たちに支え 助けられた年だ...
-
2020年11月24日●今年のデトックスに薬膳火鍋を。 12月20日は薬膳火鍋の日です
免疫力UP 疲れた体のリセットに。 生薬20種ほどの薬膳スープで食べる薬膳火鍋は からだを温め 体の中のいらないものを外に出し 氣を巡...
-
2020年11月24日●レモン三昧で食べる会・レモンで調味料をつくる会
今年も矢崎さんちのレモンの時期がやってきました。 2週間ほど前にレモン畑に行ったら レモンはこんな感じ ↓ ↓ ...
-
2020年09月17日●柚子胡椒と柚子ポン酢をつくる会 9月30日です
◆柚子胡椒&柚子ポン酢をつくる会 今年も青柚子揃いました。 すっきり爽やかな青柚子の香りに囲まれながら柚子胡椒、柚子ポン酢をつ...
-
2020年04月15日●今をこれからのことを考えるとき 営業内容のおしらせ
今 どのような生活を送っていますか？ 自粛が続く中 今までとはちがう形で 生活リズムの変化があり 体調をくずしたりしていませんか？ 不...
-
2020年03月18日●豆板醤をつくる会 夜の教室です ３月19日 20日
【豆板醤をつくる会】 今年もやってきました。 豆板醤をつくれる時期が。 豆板醤って これがないとできない。 そう 空豆で...
-
2020年01月31日●2月のカレースパイスをつくる会
2月のカレースパイスを学ぶ一日は28日です。 カレーは好き スパイスカレーってつくるの面倒 カレールーでしか作ったことがない どのスパ...
-
2019年05月31日山椒
旬は食材 山椒 山椒オイルをつくります。 山椒醤油をつくります。 コツを学び更に美味しくなります。 山椒の香りも 山椒の味も 舌先のし...
-
2019年05月29日●6月のせっちゃんごはん予定＆営業日
【せっちゃんごはん予定&営業日】 6/2(日) まつやで薬膳かふぇ 6/3(月) 昼◯ 夜の五色の餃子を食べる会...